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2024.09.27 (Fri)  18:27

ハイボール用ぐい吞み桶

 

桶職人見習いとして、4年目。

本業の合間をぬって、「鉋削り」、「正直」、「底入れ」、「箍編み」等、繰り返し実践。

全ての工程が手作業のため、根気が必要である。が、杉や、椹の香りを感じながら、作業に没頭できる時間も割と好きだ。

売り物レベルには到底及ばないが、まずは「マイグラス」で晩酌します。
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5月の田植えから、4ヵ月。

収穫の時期になりました。農家さんが、天候問わず

丁寧に育ててくれた「京丹波のお米」です。

最高の天気にも恵まれて、気持ちよく収穫することができました。

(機械も扱いやすく、2時間ほどの作業でしたが、全く苦になりません。)

 

連日、お米がない、高くなった。との声があがりますが、それでも大多数の農家さんは赤字ぎりぎりです。

困った時だけ、頼るのではなく、

実際にどのくらい苦労して育てているのかを、少しでも理解できるよう

樽徳では、引き続き、農家さんと連携して「農家さんの現状・ありがたみ」を広めていきたいと思います。

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