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2025.03.07 (Fri) 07:55
【京都の酒粕】
社内ミーティングで、弊社得意先が販売している「酒粕」が美味しい！！と話題になり、
早速、身内内で購入しました。中には、一人で10個購入する強者も。
京都は古くから、酒文化が根付いており、有名所では伏見の酒がその一つです。
水の純度が、日本酒作りに最適な土地柄と云われてます。
日本人の急激な、日本酒離れ（アルコール全般）。京都の酒造文化もどうなっていくのか。
樽徳としてできる小さい事。それは、「美味しい」という人を増やしていくこと。
まずは、弊社食品関係のお取引様へ、「美味しい酒粕」紹介していきます。
ご興味ある方は、下記PDFご覧になってください。
【京嵐山 酒粕】.pdf (0.09MB)