田中さんが、ケーキを作ってきてくれました。
顔なじみの京都中央市場で、おいしそうないちごを見つけたのがきっかけです。
(価格もすこし落ち着いてきたのも理由の一つです。)
相変わらず、クリームも重くなく、優しい味付けで最高においしく頂きました。
中には、お代わりで2つめもペロリした人も。
お蔭様で、市場(農家)から製造、販売迄、関係構築ができてきました。
容器・包装資材をきっかけに、広げた関係先。今度は、関係先の強みを活かして、消費者とを結びつける役割を担いたいですね。
【注意点】本人曰く、作る作らないは、気分次第とのこと。お問合せ頂いても、作らないこともありますので。