京都の小さな総合商社
株式会社樽徳商店　
～創業明治５年　100年先も愛される会社を目指して～

京都の小学生には、遠足で馴染みのある「花脊」。

麩嘉の社長が、管理している畑で、一緒に「バジル摘み」。

市内より、約10℃も気温が低く、上流ということもあり、多品種の野菜が元気よく育ってました。

（山椒、万願寺とうがらし、加茂なす、ピーマン、大葉など）

早速、とれたてバジルを、社長行きつけのピザやさんで調理してもらいました。

鮮度の良いバジルは、香りもよく、とても美味しかったです！

過疎化の進む、花脊ですが、

余り知られていない魅力がたくさんあります。皆で、盛り上げていきたいですね！

https://gcjapan-kyoto.com/pizzeria-solono/

本日、「しりとりあんぎゃ」という企画で、弊社にお越し頂きました。

初の取材で緊張しましたが、森脇さんの明るさと笑顔、柳田さんの機転の利く会話展開に助けられました。

やはり厳しいTV業界でながいこと活躍されている方々と触れ合う事ができて、社員一同いい刺激になりました。

このような「出会い（縁）」に感謝し、「たるとくファン」を増やしていきます！今後もより一層頑張っていきます！

KBS京都　あんぎゃでござる.pdf (0.11MB)

松井さん手作りの新作桶です。

お客さんの要望を形にした逸品。

来週、早速お客様へもっていきます。どきどきわくわく。

詳しいコメントは、松井さんの「桶作り奮闘記」みてください。

田中さんの手作りジャム。

地さいまんさいの「京丹波産ぶるーべりー」を使用。

崩れた形のものや、粒の小さいものを集め、ジャムに。

今川さんが、丹精込めて作ったもの。無駄なく、美味しくいただきます！

6日（水）社員一同、京丹波へぶるーべりー摘み。

比較的涼しい気候で開始も、だんだん気温も上がり、とても疲れました。

農家さんは、毎日のように世話をしていると思うと、本当に感謝です。

収穫後に、こちらもお世話になっている「岸本畜産」で焼肉ランチ。

京丹波産の豚肉をはじめ、「ソーセージ」、「野菜」何から何まで絶品でした！

豚焼肉自体あまり馴染みのない社員も、皆おかわりするほど。特に「脂の甘味は、衝撃レベルです！」また、来年も宜しくお願いします。

今年は、過去一番のご注文数を頂きありがとうございました。

高温障害の影響もあり、粒の小さいものもありますが

良いものを選別して、お持ちするようにします。

【参考情報】

こだわりの京丹波ぽーく｜株式会社岸本畜産