京都の小さな総合商社
株式会社樽徳商店　
～創業明治５年　100年先も愛される会社を目指して～

先日、上海にいってきました。

目的は、フレキシブルコンテナの生産立ち合いです。

日本と同じく、高齢化、人手不足が確実視される中、ミシンも、「プログラミング化」されており

今後も、この流れが加速すると感じます。

人海戦術で、日本向けの製造業を支えてきた中国ですら、この状態です。

日本の製造業も、未来に向けた課題に、どう向き合い、どう行動するかを考えていかなければなりません。

さて、約20年ぶりの上海は、更に活気にあふれておりました。

人口は、約2300万人で、日本人も約4万人ほど住んでおり、

日本向けのお店もたくさんありました。

最近では、「日本酒バー」がはやっており、マイグラス、マイボトルを選び、お酒を楽しむシーンが増えているとの事です。

樽徳では、海外工場（中国、ベトナム、インドネシア、タイなど）製造品も、お客様にお届けしておりますが、

「桶」で作った、「マイグラス」、京丹波町でとれる「京都米」も今後、海外にも展開できれば、面白いなと感じました。

来期は、国内・海外の製造工場を一つ一つ、まわっていく方針です。

仕入れ先様の強み・弱みを現場を理解する事が、お客様に対して、最善・最適な提案に繋がるはずだからです。

引き続き、アンテナをはって、一同取り組んで参ります！

今年も、たくさんおご注文をいただき有難うございました！！

自社ブランド「地さいまんさい」を立ち上げてから、16年。

毎年、少しずつ、着実に、ご注文量も増やしていただき、本当にありがとうございます。

味の感想や、こうやって食べたよ！といったご意見は、農家さんにそのままお届けします。

それが、農家さんのやりがいの源です！

樽徳商店では、引き続き、「顔の見える生産者から、顔の見える消費者へ」安心・安全食品を展開していきます。

お待たせしました！

秋の味覚のご案内です。

農家さんより、「京丹波産　黒えだまめ」、「京丹波産　栗」ともに、美味しく仕上がったと連絡が入りました。

丹精込めて、作って頂いた「秋の旬」を美味しく頂きます。

2025京丹波黒枝豆.pdf (0.79MB)

2025 丹波栗.pdf (0.2MB)

お世話になっている農家さんから、今年の新米をいただきました。（当然、お支払いしてます。）

日照りが続き、仕上がり具合が心配でしたが、

予想に反して

「最高の風味・香り」のこしひかりを作って頂きました。農家さんの日々のお世話に感謝し、美味しく頂きます。

京都に進出する飲食店は、「京都米」を使用したい！との声もよく聞きます。

お米屋ではありませんが、お客さんと農家さんを繋げる橋渡しを今後も展開していきます。

京都の小学生には、遠足で馴染みのある「花脊」。

麩嘉の社長が、管理している畑で、一緒に「バジル摘み」。

市内より、約10℃も気温が低く、上流ということもあり、多品種の野菜が元気よく育ってました。

（山椒、万願寺とうがらし、加茂なす、ピーマン、大葉など）

早速、とれたてバジルを、社長行きつけのピザやさんで調理してもらいました。

鮮度の良いバジルは、香りもよく、とても美味しかったです！

過疎化の進む、花脊ですが、

余り知られていない魅力がたくさんあります。皆で、盛り上げていきたいですね！

https://gcjapan-kyoto.com/pizzeria-solono/